20世纪80年代，诺基亚开始在移动通信领域发展，推出了一系列的诺基亚移动电话。这些早期的诺基亚手机采用了简单的数字显示屏和物理按键，功能主要局限在通话和文字短信上。诺基亚在这个时期就开始建立起了良好的声誉和用户群体。

1992年，诺基亚推出了其第一个GSM手机——诺基亚1011，这款手机标志着诺基亚开始在新一代数字移动通信技术上崭露头角。不过，当时的手机体积笨重，功能有限，仅能进行基本通讯。

1994年，诺基亚发布了诺基亚2100系列手机，这款手机成为了当时非常受欢迎的型号之一。诺基亚2100系列手机在设计上更加轻便，并增加了更多的功能，比如通话记录和闹钟等。

1996年，诺基亚推出了经典款式的诺基亚8110手机，这款手机因为在电影《黑客帝国》中的登场而一举成名。诺基亚8110采用滑盖设计，非常抢眼，成为了诺基亚品牌的代表之一。

随着技术的进步，诺基亚手机不断进行创新和升级。1999年，诺基亚发布了第一款具备彩色显示屏的手机——诺基亚8210。这一创新引领了手机行业对显示屏技术的发展，彩色屏幕成为后续手机的标配。

2000年，诺基亚推出了第一款具备内置摄像头的手机——诺基亚7650。这一举措标志着手机摄影技术的崛起，让用户可以随时随地捕捉照片并共享。

2002年，诺基亚推出了经典款式的诺基亚3310手机。这款手机以其强大的耐用性、长待机时间和简洁易用的界面而闻名，并成为公司迄今为止最畅销的手机之一。

2003年，诺基亚发布了彩色液晶显示屏和摄像头等功能的手机——诺基亚6600。这款手机成为了当时市场上最流行的手机之一，并且堪称那个时代的经典之作。

2007年，诺基亚推出了运行Symbian操作系统的诺基亚N95手机。这款手机集成了GPS、Wi-Fi、5百万像素摄像头和MP3播放器等多项功能，引领了手机多媒体时代的到来。

然而，尽管诺基亚在这个时期一度占据着市场主导地位，但后来随着苹果的iPhone和安卓系统的兴起，诺基亚的市场份额逐渐下滑。2011年，诺基亚与微软合作推出了使用Windows Phone操作系统的诺基亚Lumia系列手机。这一合作旨在重新夺回市场份额，但由于竞争激烈以及Windows Phone生态系统的局限性，诺基亚在智能手机市场上的地位继续下滑。

2014年，微软收购了诺基亚移动电话业务，诺基亚手机品牌逐渐退出市场。不过，诺基亚并没有完全退出手机领域，他们转向了网络设备和技术的开发。

2016年，诺基亚宣布与HMD Global合作，重新推出诺基亚品牌的手机。这些新的诺基亚手机基于安卓操作系统，体现了诺基亚的传统设计和质量，并且受到了一定程度的市场欢迎。

诺基亚手机在其发展历史中经历了辉煌和衰落。诺基亚的手机设计和创新曾经引领了行业潮流，但由于策略调整和竞争压力，诺基亚手机在智能手机时代的地位逐渐下滑。然而，诺基亚品牌仍然具有一定的影响力和忠实的粉丝群体，对于手机市场有一定的影响力。