即将要过年了，别忘了咱们上头有人，3名航天员正在天宫空间站执行任务，并且要在天宫空间站上过年。

过年吃饺子是咱们的传统，3名航天员虽然在太空执行任务，但也忘不了这个传统，地面工作人员早已经为他们准备了饺子，并且还分别为3名航天员准备了3种馅料的饺子：猪肉白菜馅，鲅鱼饺子，黄花菜饺子。此外还有福字和春联，在过年时可以装饰空间站，让空间站也有浓重的过年气味。

经过几十年的发展，航天食品已经从过去的牙膏状食物，压缩饼干和巧克力等，变成了上百种食物，现如今神舟十三号3名航天员的食物清单中就包括了120多种食物，甚至能够保证在1周内基本上不重样。

不仅如此，咱们的航天食品还兼顾着个人口味，比如：翟志刚来自黑龙江，喜欢吃东北炖菜，安排！王亚平来自山东，家乡盛产海鲜，安排！叶光富来自四川，工作人员就为他准备了很多成都风味的食物。

据工作人员介绍，航天食物一般都是特意种植的，早在载人发射之前，当地就提前列好了种植计划清单，规划土地，并且所有的航天员所吃的食物都不能使用农药和化肥，确保绿色无污染。在这种高品质要求下，当地生产的蔬菜瓜果擦一擦就能吃，绝对安全。

更重要的是，基地内的食材非常丰富，就连热带水果香蕉树，以及罕见的人参果都有种植。

航天员所吃的鱼，肉，奶等，也来自于航天基地养殖，其中鱼是当地水库中的纯野生鱼，人工干预较少；牛奶是航天基地养殖的奶牛提供，而且奶牛吃的牧草也是航天基地提供，没有使用外界的牧草，更为重要的是，为了保证奶牛有一个良好的生活环境，奶牛养殖基地还会为牛播放钢琴曲，工作人员介绍，只有奶牛心情好，生产的牛奶才较好。

奶牛生产的牛奶会被制作成牛奶或酸奶，其中使用牛奶制作的酸奶中没有添加任何添加剂、稳定剂和防腐剂。

除了食材来源安全卫生之外，烹饪方式也非常讲究，在保证营养的前提之下，航天员所吃的食物主要是蒸和煮的方式，油比较少。

航天员的工作餐也会根据工作内容调整，涉及到出舱时，就会安排高密度能量，低残渣的食物，确保出舱期间不会有排便的感觉。

为啥不能吃火锅？

尽管航天员的食材非常丰富，但也有一些食物无法被带到天上，比如：人见人爱的火锅和烧烤。

之所以不能带烧烤，是因为烧烤时所使用的明火有可能会导致火灾的发生，危及航天员的生命。

另外，烧烤产生的烟雾和二氧化碳等，也会影响航天员们的安全。再加上无重力作用下，火可能会乱飞，对整个空间站都非常危险。

火锅之所以不能带到空间站上，则是因为空间站内面积狭小，而且里面有多种重要的元器件，火锅内有许多液体，在无重力环境下，火锅内的液体会四处飘洒，一旦有一些液体与空间站零件接触，有可能会引起短路或者零件寿命缩短的风险。

虽然火锅不能被带到空间站上，但是类似的口味却能够实现，航天食物中有一类叫做“复水食物”，就是往干燥的食物中加水，恢复到干燥之前的口味。

“复水食物”其实可以被当作是火锅的替代品，因为复水食物只要做到火锅的口感，航天员想吃的时候就可以加热水，在特制微波炉下加热之后就成了“火锅”。

水的来源

3名航天员要在我国空间站中执行长达6个月的任务，1名航天员平均每天用4.4升水计算，3名航天员在6个月的生活用水如果全部从地球上运过去，并不是一笔小数目。

而尿液中含有大量的水，这些水分如果能够被充分利用，将会节省一笔不小的费用，所以各国都在打着尿液的主意，我国也不例外。

我国空间站上有一个尿处理子系统，尿液以及其他水会被收集到这里，蒸气压缩蒸馏技术会将尿液进行蒸馏，蒸馏后的水蒸气会冷凝成蒸馏水。

之后这些水会再进行深度净化处理，处理后的再生水能够达到饮用的水平，水质超过了我国《生活饮用水卫生标准》及《航天员饮用水卫生标准》要求。经过处理后的水，就可以作为航天员日常用水，用于饮用，清洁以及电解氧使用等。

我国空间站尿处理子系统能够从6升尿液中提取出5升蒸馏水，而每个航天员平均每天排尿1.6升，预计能够提取出1.3升再生水。按照1公斤1美元的发射成本来看，1.3升的水发射成本就达到了1.3万美元，可想而知仅仅是这一项，就为我们国家省下了多少钱。

其实喝尿并不是被逼无奈，而是一种先进技术的一种体现。只有能够将尿液净化成再生水的技术，才能够让尿液发挥最大作用。之前国际空间站中的俄罗斯舱段没有尿液回收系统，该国的航天员就经常要拿着尿袋请美国舱段帮忙处理，但美国偶尔会拒绝这一要求。后来俄罗斯就安装了尿液回收系统，由此可见“喝尿派”并不是谁想当就能当。

在未来太空移民时，长途星际飞行必定要充分利用每一滴水，包括尿液，所以现如今使用的是尿液处理系统，未来一定会是太空移民的关键技术。

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