手机内存不足时，可以删除以下5 个文件夹：

1. temp 文件夹：这个文件夹通常存储临时文件，如系统临时文件和应用程序临时文件。删除这些文件不会对系统稳定性造成影响，因为它们在需要时仍然可以重新创建。

2. cache 文件夹：这个文件夹存储了应用程序和系统的缓存文件。删除这些文件可以释放一些空间，但不会影响到应用的正常运行。

3. Android 文件夹：这个文件夹通常位于手机的根目录下，存储了 Android 操作系统的相关文件。删除其中的某些文件，如 cache.sys 和 dalvik.cache 文件夹，可以释放一些空间。

4. data 文件夹：这个文件夹存储了应用程序的数据文件。删除不常用的应用程序数据文件可以释放空间，但请注意备份重要的数据。

5. pictures 文件夹：这个文件夹存储了相机拍摄的照片和图片。可以删除一些不重要的照片来释放空间。

请注意，在删除这些文件夹之前，请确保备份重要的数据。同时，谨慎操作，避免删除不该删除的文件。

手机内存不足时，可以尝试以下方法来释放空间：

1. 卸载不常用软件：删除不经常使用的应用程序，以减少内存占用。

2. 清理缓存数据：打开手机管家或设置中的垃圾清理功能，清理应用程序缓存数据。

3. 删除临时文件：删除临时文件夹，如 temp、cache 等，释放空间。

4. 将文件移至外置 SD 卡：如果手机支持外置 SD 卡扩展，可以将手机中的照片、视频等文件移至 SD 卡，以减轻手机内存压力。

5. 优化手机设置：关闭不必要的系统功能，如相机保留正常曝光的照片、Safari 浏览器的历史记录与网站数据等。

6. 清理微信、QQ 等聊天软件的缓存数据：进入微信、QQ 的设置，清理聊天记录、图片、视频等缓存数据。

7. 恢复出厂设置：在备份重要数据的情况下，可以选择恢复手机出厂设置，将手机恢复至初始状态，释放内存空间。

8. 使用内存扩容工具：购买合适的内存扩容卡，如华为 NM 卡，将手机内存扩容。

9. 考虑更换手机：如果手机内存不足问题持续存在，可以考虑更换一款内存更大的手机。

请根据具体情况选择合适的方法进行操作，同时注意在操作过程中备份重要数据。