你吃过美国蛇果吗,今天咱们来认识下,两种苹果明明长相一样,为什么价格相差十倍?
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其实蛇果 真不叫蛇果,主要还是翻译的锅,
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人家英文品种名叫“Red delicious Apple”,
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一些人给音译成了“地厘蛇”,后来干脆简化成了“蛇果”,久而久之也将错就错了!就像智利车厘子能与山东樱桃打擂台一样,美国蛇果也有自己的对标品牌,花牛苹果,
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把这两者放一起,圆锥形、端正高桩颜色鲜红艳丽,说是异地双胞胎都不为过!央视对比了蛇果与花牛苹果,发现营养成分,国产蛇果显然更胜一筹!可惜在价格这方面,美国蛇果更贵!1000克。99,平均下来都快接近50一斤了,
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假如礼盒包装那种,388一盒,
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换算下77块6一斤,这价位都能和4沟车厘子旗鼓相当了!反观市面上花牛苹果才5块钱一斤!
美国的蛇果为什么比国产版蛇果,贵了足足10倍!
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先看成本,蛇果漂洋过海来,采摘地发货前,蛇果会经过分级、清洗、打蜡、包装预处理,大小基本一致!无论走空运还是海运,到了销售终端,成本总会叠加到购买者身上,卖一斤的果挣两斤的钱,问题来了,打蜡的苹果还能吃吗,其实苹果本身自带一层蜡,主要防止虫子和农药到苹果里面,叫果蜡,
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不过在运输过程中容易破损,所以商家还会添加一些食用蜡,这些蜡是可以吃的,目的避免水果在运输过程中腐烂,不止苹果,橙子都用这种蜡。打蜡不可怕,就担心无良厂家会添加一种工业蜡,里面含有汞,铅等重金属,吃了危害身体健康,所以稳妥起见削皮吃苹果最靠谱!回到美国蛇果身上,它投向的市场不是路边小摊小贩,外国的果农,会与高档水果店合作,与线上电商联系,客户人群针对的也是高消费阶层!面向喜欢吃进口水果的群体。比如北上广一线城市,光凭进口两字就能把美国蛇果抬升不止一个高度!再者物以稀为贵,中国从美国加州进口的蛇果,量少不足1万吨!
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和美国蛇果长的一样,为什么花牛苹果却只能卖5块钱一斤!第一,竞争对手多,整个水果市场强敌环伺!颜值超高的山东烟台特产红富士,
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色泽诱人!像少女娇羞的脸,红扑扑的,价格便宜,尝一口脆甜爆汁!拥有透明心的新疆阿克苏苹果,
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近些年走线上渠道,卖的超级火,虽然卖相不咋地,果肉一绝,独一无二的冰糖心!甜度光看原产地新疆,就知道肯定不酸!个大形正,质细汁多,其他的还有奶油苹果,
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灵宝苹果,静宁苹果,
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再看甘肃省天水县花牛寨村的国产蛇果,好吃归好吃,遗憾的是知名度没打响,好果藏深山,再美味也难见!它上市之时经常在9-10月,刚好竞争对手也来了,场面一度神仙打架,超市水果琳琅满目!假如推迟进入货架时间,储存冷库的话,非常影响口感!花牛处在一个尴尬位置,与美国蛇果比,价格没胜算,保鲜期没它久,与红富士抢市场,对方一到二月临近春节还能热销!长此以往,花牛苹果价格崩盘,果农也面临一年付出没出手里,就烂地里的结果!所谓
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