厨房添置破壁料理机，你真的了解吗？

 

1930年被发明，主要功能是榨果蔬汁。但随后因为人们的生活水平日益提高，普通的榨汁机无法满足多功能的需求，所以衍生出了更多功能的机器，比如料理机、破壁机、原汁机、榨汁杯等等。而现在最热门的莫过于它了，破壁料理机

 

什么是破壁料理机？破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。由于超高转速(22000转/分以上)能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。采用低转速破壁，增强扭力的技术。那么破壁料理机又有哪些呢？下面就为你介绍几款。

https://detail.tmall.com/item.htm?id=555971516757&spm=a219t.7900221/10.1998910419.d30ccd691.167875a5TmpHec

美的MJ-BL1206A 美的破壁机体型虽小，能量却大得惊人。1200W行业罕见的大马力，加之全铜线的电机，提供了强劲稳定的动力输出。此外，钢铁侠破壁机精选德国克虏伯钢材，4组8叶破壁刀形成搅拌涡流，深度研磨破壁，保证食物得到充分搅打，营养充分释放。此外，其配备的双偏心紊流杯，采用杯体、刀轴双偏心扰流结构，破壁时产生紊流，从而减少搅打盲区，让食物更加细腻。

https://detail.tmall.com/item.htm?id=561837290144&spm=a219t.7900221/10.1998910419.d30ccd691.167875a5TmpHec

欧麦斯破壁技术料理机是一款可以将蔬果、五谷豆类等食材的细胞壁瞬间击破并充分释放植物生化素的全面营养调理机，转速在48000转/分以上，通过钝刀片利用超高的转速瞬间把细胞壁击破，靠速度去击碎食物而不是切断食材，很好的保留食物中的一切营养物质。

https://detail.tmall.com/item.htm?id=40339797098&spm=a219t.7900221/10.1998910419.d30ccd691.167875a5TmpHec

台湾凤梨牌破壁机Kingpro J-1202Kingpro破壁技术料理机来自台湾，低转速、高扭力、锅煮式边熬煮边搅拌8中功能一键搞定。它每转动一次的力度是45000转，采用顶级电机，有30多年的专业积累，有全球数十个国家的专利认证，360度三维切割面，刀组采用食品级不锈钢，有效增加食物接触面，一体化超厚重传动器严整切合，坚固耐用。

 

https://item.taobao.com/item.htm?spm=a219t.7900221/10.1998910419.d30ccd691.167875a5TmpHec&id=562205101000

Vitamix破壁技术料理机是美国顶级厨卫品牌生产的，它的离心式榨汁机拥有高出20%的出汁率，使清洗榨汁机成为一件非常轻松而快捷的事情。巨大的填料入口能够有效增加榨汁速度，方便到甚至能够将整个水果直接放入，省去了水果切块的工序。

 

由此可见，破壁技术料理机由于超高转速能瞬间击破疏果的细胞壁，有效提取植物生化素，所以被称为破壁料理机，它是现代居家保健、养生首选家电产品。不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、粥品等，高速击打好的蔬菜汁不仅效果更佳，打出的蔬果汁更如丝般细腻，是美食达人和厨房妈妈们不可缺少的烹饪工具。

https://detail.tmall.com/item.htm?id=553119105038&spm=a219t.7900221/10.1998910419.d30ccd691.167875a5TmpHec

德国格明GM-K20破壁机和多功能全自动豆浆机，大屏触控板、升级三层锯齿刀、48000转，使用加厚玻璃杯。

https://detail.tmall.com/item.htm?id=551431716485&spm=a219t.7900221/10.1998910419.d30ccd691.167875a5TmpHec

金正JZPB-950破壁料理机全新升级10大功能 ，加热免滤更方便，智能一键操作自动调整程序，简单易懂。而最新破壁料理机机在则是集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。